Дияна Василева: от „Мистерията на българските гласове“ до пчеларството

Днес ви срещаме с Дияна Василева – пътуващ фолклорен артист, част от световноизвестния хор „Мистерията на българските  гласове“. Много от хората я познават със сценичното име „Mountain girl” или казано на български: „Планинско момиче“. Тя е учител и преподава музика и български фолклор. Пазител е както на традицията, така и на природата. А от скоро е и млад пчелар.

Как започнахте да се занимавате с пчеларство и как избрахте село Гигинци за производствено ядро на “Планинско злато”?

Моето семейство е от село Гигинци, което е сгушено в планината. Израснала съм там и това ни вдъхнови мен и моето семейство да направим пчелин. Всичко започна от моите родители, беше интересно хоби през свободното им време, те винаги са обичали природата и животните.

Какви видове мед предлагате и откъде хората могат да си ги закупят?

Предлагаме основно билков букет, поради това, че селото е планинско. Мед „Планинско злато“ е нашата фейсбук страница, на която можете да ни пишете за поръчки.

С какво храните пчелите си?

За нас пчелите са най-важни за това ги храним с меда, който те събират.

Как ще характеризирате пчелната година за вас до тук с оглед необичайната ситуация?

Откакто имаме пчелин, не сме имали по-слаба година от 2020 г.

На какво се дължи, според вас, високата смъртност на пчелните семейства, която е отчетена през последните години?

Високата смъртност при пчелните семейства, особено през зимния период, за жалост са много! Да започнем с това, че от няколко години пчелите правят кълбото много по-късно, до тогава повечето правят пило и се изнасят. Когато дойде пролетта, старите зимни пчели не могат да се препокрият с младите и съответно семейството загива. Голямо значение има и храната, с която са зазимени, вентилацията на кошера, всеобща тайна са пръскането на пестициди и силното размножаване на акара (кърлеж).

Какво отличава хубавия мед от останалите предложения на пазара?

Има няколко тайни с които може да се отличи истинския мед:

  • когато  вдигнеш на светлината буркана, дори да е тръгнал да се захаросва, медът трябва да бъде в един цвят от горе до долу;
  • при хапване на лъжичка от качествен мед, при преглъщане в гърлото трябва да усетите дразнене и сухота;
  • истинският мед се захаросва бързо.

Какво хората не знаят за пчеларството и производството на мед?

Пчеларството е много трудоемък процес, както за пчеларя, така и за пчелите. Хората дори не се замислят колко труд и организация полага пчелното семейство, докато от внесен нектар се получи узрял мед за консумация.

Каква грижа е нужна за пчелите, за да произвеждат вкусен и качествен мед? Коя е тайната на добре свършената работа в тази сфера?

Най-важна е качествената храна на пчелите, за това ние ги храним с меда, който те самите произвеждат. Обезпаразитяването да е на ниво и да има млада майка, която е основен фактор за развитието на пчелното семейство.

Създавате ли други пчелни продукти освен мед?

За сега създаваме прополис, пчелен клей и мед.

Коя е най-необичайната рецепта с мед, която бихте ни препоръчали?

Използваме меда за всичко. Намажете ръцете си вечер с мед, уникална рецепта за кожа е, подхранва и хидратира.

Прочетете още: 5 полезни свойства на пчелния мед

Снимки: Дияна Василева (личен архив)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *