4 родопски вкусотии – за празник и за делник

Всеки, който посети Родопите, може да изживее едно кулинарно приключение, в което вкусовете и ароматите са…

Туршия – защо да я хапваме и какви за ползите за здравето?

Зимата вече е тук, а ние усещаме пристигането ѝ поради все по-застудяващото време навън. Това е…

Как да си направим кисело зеле в бидон

Зелето, сурово или сготвено, който е любим зеленчук за похапване през зимата. Традиционни за трапезата ни…

Лесни есенни ястия с полезната тиква

Меката топлина на есенните дни става все по-кратка, а утрините и вечерите  – по-свежи, но и…

Ароматните дюли – есенен дар за нашата трапеза

Всеки знае, че е най-добре да се консумира даден плод или зеленчук точно когато е неговият…

В сезона на туршиите – да си приготвим шарена, царска и саламурена

С настъпването на есента идва и времето да си приготвим традиционното българско ястие – туршия. Много…