В сезона, когато се колят прасета, а виното и киселото зеле отдавна са готови за консумация,…
Category: СВОБОДНО ВРЕМЕ
Домашният бахур – вкусен зимен деликатес
Бахурът е сред онези зимни деликатеси, които българинът приготвя задължително от закланото прасе. И понеже не…
За сладка Коледа – традиционни медени изкушения
Здравословните качества и вкусовите достойнства на меда са закодирани дори в езика на българина. Като че…
4 родопски вкусотии – за празник и за делник
Всеки, който посети Родопите, може да изживее едно кулинарно приключение, в което вкусовете и ароматите са…
Туршия – защо да я хапваме и какви за ползите за здравето?
Зимата вече е тук, а ние усещаме пристигането ѝ поради все по-застудяващото време навън. Това е…
Как да си направим кисело зеле в бидон
Зелето, сурово или сготвено, който е любим зеленчук за похапване през зимата. Традиционни за трапезата ни…